葱油浸蚕豆

编辑:小豹子/2018-04-20 19:38

葱油浸蚕豆的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱素斋菜
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
蚕豆1盒大料1粒
1把花椒10粒左右

葱油浸蚕豆的做法详细步骤

葱油浸蚕豆的做法图片第1步1、去壳蚕豆一盒备用;葱油浸蚕豆的做法图片第2步2、将生蚕豆多次换水浸泡后,去除豆瓣上端一侧的芽状物,沥水备用;葱油浸蚕豆的做法图片第3步3、取大料、花椒,略为冲洗干净备用;葱油浸蚕豆的做法图片第4步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)4、将2中蚕豆与3中香料混合,上蒸锅隔水蒸熟(约8分钟左右);葱油浸蚕豆的做法图片第5步5、制葱油:将葱洗净切碎,锅内注油加热,将葱末入锅,中小火炸至焦黄沥油捞出;葱油浸蚕豆的做法图片第6步6、将4中蒸熟的蚕豆倒入预热好的砂锅内,将5中的热葱油加入调味料淋入,稍微掂匀,加盖浸一会,便可上桌食用。 美食分享,让更多人知道